4 марта состоялось открытие ресторана «Paulaner Brauhaus» на Шлюзовой набережной 2/1. Просторное заведение создано по мотивам традиционных мюнхенских пивных и подают в нем, разумеется, свежесваренное пиво.
Гостям предлагают несколько сортов свежего нефильтрованного экологически чистого пива, которое варится в собственной пивоварне. За качество напитка отвечает специально приглашенный пивовар Rafael Czapla.
В меню - традиционная баварская кухня от шефа из Германии Wolfgang Kollmann. Преобладают серьезные мужские блюда: студень из свинины и говядины по-домашнему, дополненный луком под уксусно-масляной заправкой, ростбиф с пикулями под соусом тартар, жареные домашние тюрингские сосиски с квашеной капустой и жареным картофелем, свиная рулька с тушеной капустой и жареным картофелем.
Создатели обещают, что каждый месяц ресторан Paulaner Brauhaus будет вводить новые блюда от шеф-повара, а развлекать публику планируется концертами известных артистов.
Адрес ресторана «Paulaner Brauhaus»: Москва, Шлюзовая наб., 2/1.
