8 марта в ресторане «Будвар» на Котельнической набережной всех представительниц женского пола ждет подарок от ресторана – настенный календарь с пушистыми жителями «Будвара», британскими котами Иржиком, Яриком и Вахмуркой.
А шеф повар ресторана Вячеслав Купцов приготовит по этому поводу специальное меню:
Холодные закуски
Карпаччо из подкопченного морского гребешка с тартаром из зеленого яблока, под соусом «Маракуйя» (180гр) - 685р.
Севиче из морепродуктов и мини овощей с имбирным дрессингом (220гр.) - 525р.
Горячие блюда
Щупальца осьминога с зеленой спаржей гриль и соусом из вяленых томатов (290гр.) - 625р.
Филе лосося в кунжутной корочке с гуакамоле из зеленых овощей под цитрусовым топингом (240гр.) - 538р.
Десерт
Кунжутные трубочки «Каннелони» с кремом из сыра рикотта на карпаччо из клубники (160гр.) - 375р.
Адрес ресторана «Будвар»: Москва, Котельническая наб., 33.
