Выставка «ExpoHoReCa 2013» (Санкт-Петербург) представляет Школу итальянской кухни IFSE (Italian Food Style Education).
IFSE, расположенная в Пиобези Торинезе, популяризирует итальянскую кухню во всем мире. Создатели компании уделяют большое внимание здоровому питанию.
В рамках выставки «ExpoHoReCa 2013» мастер-классы «Итальянская кухня» проведет шеф-повар IFSE Рикардо Марелло. Слушатели познакомятся с технологией приготовления закусок, основных блюд, порционных десертов – «Made in Italy».
Сомелье IFSE Уго Мура представит семинар «Элитные итальянские вина». Гости семинара узнают интересные факты об истоири виноделия и винофикации (производстве) в Италии. Мастер расскажет об особенностях красных и белых, а также специальных вин, выпускающихся в данном регионе.
