Шеф-повар ресторана «Цифры», расположенного на территории уникального бутик-отеля Mamaison All-Suites Spa Hotel Pokrovka Moscow Алексей Желнов предлагает новое «Рождественское меню».
Начать можно с салата «Оливье Mamaison» в оригинальном исполнении: нежнейшая телятина и куриное филе, хрустящий зеленый горошек, сочные крабы и спаржа - с соусом из сибулета.
На горячее – обжаренное и томленое «Утиное филе» с тимьяном. Подается с хрустящими овощами, картофельным пюре с фуа-гра и ананасовым соусом. И потрясающий десерт «Macarons» - миндальное печенье с кремом «Баваруа», свежей ягодой и малиновым соусом.
Данное предложение действительно до 20 января 2013.
Адрес ресторана «Цифры»: Москва, Покровка ул., 40, стр. 2 (отель «Mamaison All-Suites Spa Hotel Pokrovka»).
