С 8 по 10 декабря 2012 года в Санкт-Петербурге (ТК «Ривер Хаус», кофейня «Кофе Хауз») пройдет Международный Кубок бариста «Северная Звезда», организуемый «Петербургским Институтом кофе и чая» при поддержке компании «Рускофе». Это открытые соревнования бариста, турнир тех, кто сделал приготовление кофе своей профессией и, без преувеличения, частью своей жизни. В соревнованиях примут участие 14 команд из Москвы, Санкт-Петербурга, Ижевска, Твери и Пскова. Судьями чемпионата станут гранды кофейного мира, так номинации «Классика» и «Латте-Арт» будет оценивать сам итальянский маэстро Луиджи Лупи, который проведет ещё и несколько мастер-классов. Ещё одна мировая величина - Майк Лав, 9-кратный победитель международного чемпионата Ultimate Barista Challenge из США. Он проведет мастер-класс по альтернативным способам заваривания и приготовлению фраппе. Традиционно принимать участие в судействе Кубка бариста будет Вадим Кыллометс из Эстонии, на мастер-классах он продемонстрирует искусство рисования на молочной пене. Соревнования пройдут при поддержке компаний «Метро Кэш энд Керри», «Кофе Хауз», «caffe Musetti», «Рускофе», BOLS, «Аквалайн» и других. Соревноваться участники будут на кофемашинах компании SANREMO. Проходить кофейный праздник будет на территории кофейни «Кофе Хауз» в ТК River House. 8 декабря в кофейне «Кофе Хауз» пройдут соревнования в номинации «Классика». В воскресенье 9 декабря команды будут соревноваться в двух номинациях – «Латте-арт» и «Кофе и алкоголь». 10 декабря пройдут соревнования в номинации «Спидмейкинг». После подведения итогов в тот же день состоится церемония награждения. Всех участников и победителей ждут памятные подарки и призы от партнеров и организаторов Кубка бариста «Северная Звезда».
Адрес кофейни «Кофе Хауз»: Санкт-Петербург, Академика Павлова ул., 5 (ТЦ «River House / Ривер Хаус», 1 этаж)
