Коллекция новых блюд осень-зима в ресторане «Люсьен»

29 ноября 2012

С ноября в меню ресторации «Люсьен» появились новые оригинальные блюда на основе старинных рецептов русской и французской кухни. Новое прочтение получили традиционные салаты «Оливье» и «Мимоза», также появилась уха с карпом и стерлядью, куриные потроха в сливочно-сметанном соусе с демигласом, сибирский пирог с тремя видами рыбы и ножка кролика в сочетании с картофельным пюре. В качестве закусок — тар-тар из рыбного ассорти домашнего копчения.

Попробуйте на вкус такие блюда как:

Филе карпа, запеченное с гречкой с белыми грибами. Подается с соусом из бакинского укропа

Оссобуко, тушеная в луковом взваре, сервируется гречотто с белыми грибами

Ножка кролика томленая в сметанном соусе с грибами. Подается с трюфельным картофельном пюре

Куриные потрошка томленные да запеченные в горшочке на печеном картофеле

Старорусский форшмак, сервируется тар-тар из зеленых яблок и соусом из яичных желтков

Салат «Мимоза» с лососем домашнего копчения

и многое другое...

Адрес ресторана «Люсьен»: Москва, Гиляровского ул., 65, стр. 1.

Москва, Гиляровского ул., 65, стр. 1, м. Рижская Кухня европейская, русская, французская
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Портал Allcafe принимает заявки на бесплатное бесконтактное меню Портал Allcafe принимает заявки на бесплатное бесконтактное меню
  Открытие ресторанов в Москве 2020: подборка летних веранд Открытие ресторанов в Москве 2020: подборка летних веранд
  Лето в тарелке: сезонные обновления в Blush Лето в тарелке: сезонные обновления в Blush
  Новое меню на Оливковой веранде Food Embassy Новое меню на Оливковой веранде Food Embassy
  Новые десерты в ресторанах «Кофемания» Новые десерты в ресторанах «Кофемания»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в