C 17 по 20 октября 2012 г., только в ресторане «Чайка» пройдут гастроли Алена Пассара (Alain Passard), ресторан L' Arpege, Paris (три звезды гида Мишлен).
В мире есть только один человек, который умеет разговаривать с овощами. И он не вегетарианец, его зовут Ален Пассар. Он готовит овощи так деликатно, как будто это утиная печень или говядина.
Адрес ресторан «Чайка»: Москва, Марксистская ул., 7.
