В ресторане «Polly сад» действует новое осеннее предложение - «Сезон охоты».
Блюда:
Микс салат с копченой олениной и обжаренными лисичками, приправленный брусничным соусом - 430 р.
Тушеная утиная ножка с соусом Бордо и картофельным пюре, с добавлением лесных грибов - 650 р.
Котлетки из цесарки, с обжареным картофелем с лисичками и маринованными помидорчиками - 590 р.
Рагу из косули и овощей, запеченое в горшочке, под шапочкой из слоеного теста - 490 р.
Котлета из оленины с клюквенным соусом, с ароматной жареной зеленой чечевицей и фенхелем - 850 р.
Перепелка, фаршированная гречкой с фуа-гра под соусом блю-чиз - 1500 р.
Рекомендованное вино:
Красные вина
2007 Маркес де Касерес Крианса. Риоха. Испания - 550/2750
2009 Кот-дю-Рон Руж. Е.Гигаль Долина Роны. Франция - 510/2550
2009 Эскудо Рохо. Барон Филипп де Ротшильд. Чили - 420/2100
2006 Валле Купа Саленто. Аполонио. Пулия. Италия - 660/3300
Белые вина
2010 Шардонне. Эскудо Роха. Барон Филипп де Ротшильд Чили - 380/1900
2010 Вердехо. Протос Руеда. Испания - 480/2400
2010 Сатинелла Бланко. Маркиз де Касерес. (п/сладкое) Риоха /Испания - 390/1950
Адрес ресторана «Polly сад»: Москва, 1-ая Брестская ул., 41, стр. 2.
