«Время есть раков» по старинной шведской традиции настает в середине августа и называется Crayfish party: самый необычный фестиваль из всех существующих. С этого момента заканчивается запрет на ловлю раков в шведских водоемах и начинается вечеринка, которая считается самым масштабным и продолжительным праздником в Скандинавии. Торжества длятся целую неделю – круглыми сутками люди наслаждаются национальной кухней и веселятся.
Можно попасть на этот пир и в Москве – 17 августа, в 19:00 праздник, по всем правилам пройдет в ресторане Scandinavia: вареные раки, сырный пирог, голубцы, клюква, сливочный соус и картофель составят основное меню вечеринки; а белое вино, пиво и аквавит объединят эти блюда в гармоничную композицию. Дословный перевод названия фестиваля: «раки при свете полной луны» – как стемнеет, гостям подадут кофе и десерт. Стоимость Crayfish menu – 3200 руб. Заказывайте, пожалуйста, билеты заранее – ведь раки «по-шведски» готовятся несколько дней…
Вкусные цитаты:
Салат с тунцом и яйцом пашот - 500 рублей
Печеный картофель «gravlax» - 400 рублей
Гамбургер scandinavia - 590 рублей
Скандинавские тапас от 250 рублей
Брауни с ванильным мороженым - 250 рублей
Адрес ресторана «Scandinavia»: Москва, Палашевский пер., 7.
