Отдавая дань лету, шеф-повар ресторана Peperoni Алексей Мартынов создает летнее меню, обновления которого будут проходить каждые 14 дней. Они будут не значительными, но постоянные гости обязательно заметят новинки.
Главными фигурантами действующего предложения являются овощи, рыба, моропродукты и курица.
На закуску легкая, но сытная брускетта с помидорами и базиликом (170 руб.) или пикантная брускетта с моцареллой и песто (220 руб.), тар-тар из норвежского лосося на нежной подушке из Маскарпоне (480 руб.).
На первое гаспачо с морским гребешком (520 руб.). Продолжим трапезу салатом с тунцом (400 руб.) – интересен не только эстетически, но и своим тонким изысканным вкусом, куриная печень с молодым картофелем и трюфельным маслом (220 руб.) просто, но со вкусом, а также излюбленные блюда итальнцев: пенне с креветками и цуккини (480 руб.), тортильони «Дженовезе» (465 руб.).
Для любителей рыбы и морепродуктов: филе дорадо на пару с эстрагоном, апельсином и кедровыми орехами (740 руб.), королевская креветка в соли (840 руб.).
.jpg)
Адрес ресторана «Peperoni»: Москва, Петровка ул., 17.
