С 01 июня по 31 августа 2012 года пройдет «Фестиваль итальянских вин», которые подобрал специально для ресторана «Мамина паста» итальянский сомелье Карло Папаве из Тренто (провинция Трентино-Альто Адидже).
«Все предложенные вина обладают букетом утонченного вкуса. В жаркое время следует предлагать те вина, которые хорошо утоляют жажду и обладают приятной свежестью - рекомендует сомелье Карло Папаве. - Чем удачнее и смелее комбинация вкусов блюд и подаваемого к нему вина, тем приятнее может быть общий результат, тот самый «третий вкус».
Валлеренца Брют Пьемонт Шардоне бокал вина/0.75 - 480/2300 руб
белое, брют, игристое – букет насыщенный, с оттенком спелых фруктов. Регион Пьемонт
Вино Тифенбруннер Бианко 400/1900 руб
белое, сухое 2010 года – свежее фруктовое вино, в букете тона диких трав, цветков липы, мускатного ореха. Регион Трентино - Альто-Адидже
Вино Боттега Винай Пино Гриджио 540/2600 руб
белое, сухое 2010 года – деликатный, но интенсивный букет с преобладанием ароматов в молодости. Регион Трентино- Альта - Адидже
Вино Коллефризио Фалангина Терре ди Кьетти 580/2800 руб
белое, сухое 2010 года – яркий, фруктовый букет с оттенкам клубники, цитрусовых, зеленого чая. Регион Абруццо
Вино Вилла Вальмаджоре Кампостелла 460/2200 руб
красное, сухое 2011 года - букет ярких ароматов фруктов и специй черного перца, гвоздики, черной смородины. Регион Тоскана
Вино Дуэ Пальме Примитиво 400/1900 руб
красное, полусухое 2009 года – с пышным букетом сладких лесных ягод, шоколада, капуччино, черного перца. Регион Пулия/Апулия
Вино Мерло СанВиджио 260/1200 руб
красное, сухое 2010 года – в букете яркие ноты лесных ягод (ежевика и голубика), элегантные джемовые нюансы. Регион Трентино-Альто-Адидже
Ресторан «Мамина паста»: Москва, Спиридоньевский пер., 12/9.
