Меню ресторана Vogue cafe пополнилось новым разделом, посвященным исключительно блюдам из морепродуктов и пресноводной рыбы.
Начинается меню как обычно с закусок, в числе которых устрицы с тонким, практически несоленым вкусом «Фин де Клер» №2 (1шт. 240 руб.), обладающие неповторимым вкусом устрицы «Жилярдо» №2 (1шт. 290 руб.), салат из помидоров с омаром (1900 руб.).
Не уступающее по вкусовым качествам мясу омара - фаланги камчатского краба под голландским соусом (1900 руб.), карпачо из гребешка с рукколой (950 руб.), морские гребешки с баклажанной икрой и картофельным пюре (950 руб.).
Также в меню Вы найдете блюда из пресноводных сибирских рыб: Филе муксуна на жюльене из лука-порея (600 руб.). Один из близких родственников муксуна – известный сибирский омуль. Омуль в меню представлен в виде филе с гарниром из брокколи и вяленых помидоров (600 руб.).
Для любителей маленькой рыбки - Филе корюшки с картофельным пюре (500 руб.). Деликатесное блюдо - кальмары, фаршированные морепродуктами со шпинатом (1200 руб.) - являются легким завершением нового меню.
Адрес ресторана «Vogue cafe»: Москва, Кузнецкий мост ул., 7/9.
