Извлечение из «Положения о паспортной системе» в ресторане «Шинок».
Ресторан «Шинок» основан Андреем Деллосом 20.11.1997 г. и является главным доказательством того, что настоящая украинская кухня в Москве существует. В паспорт ресторана «Шинок» включены блюда, которые в течение 14-ти лет пользуются неизменной популярностью у гостей. Блюда, представленные в паспорте, являются классическими блюдами украинской кухни. Рецепты блюд получены из разных регионов Украины, а также из антикварных кулинарных книг.
Срок действия паспорта ресторана «Шинок»:
от 14 лет – до достижения 20-летнего возраста;
от 20 лет – до достижения 45-летнего возраста;
от 45 лет – бессрочно.
Перечень блюд, включенных в Паспорт:
Салат острый (480 руб.),
Салат волныский (560 руб.),
Карп фаршированный (440 руб.),
Деруны с мясом (450 руб.),
Борщ украинский (480 руб.),
Угорь в беконе (1 980 руб.),
Котлета по-киевски (1 100 руб.),
Котлета полтавская (860 руб.),
Утка «Шинок» (1 960 руб.),
Печеночные пышки (940 руб.),
Потрошки с клецками (890 руб.),
Торт ореховый (320 руб.),
Шоколадный торт с халвой (320 руб.),
Мусс малиновый (560 руб.).
Выдача Паспорта ресторана «Шинок» осуществляется с 16 апреля.
Адрес ресторана «Шинок»: Москва, 1905 г. ул., 2.
