Ресторан Pizzeria il Pomodoro открывает сезон спаржи. Отведать кулинарные спаржевые шедевры можно будет уже в апреле, когда молодые побеги дарят особенно сочный и нежный вкус.
Спаржа не просто лакомство, а очень полезный и богатый различными витаминами продукт, содержащий минимум калорий. Шеф-повар Pizzeria il Pomodoro готовит спаржевое меню для ценителей этого деликатеса.
В меню можно будет найти не только традиционную белую спаржу с куриной грудкой и голландским соусом и крем суп из спаржи с рикоттой, но и благородные сочетания зеленой спаржи, икры и гребешка и несомненный хит – салат со спаржей, грушей, сыром dorblue и свекольными листьями под цитрусовым соусом. И это далеко не все позиции.
Сезон спаржи продлится с 16 апреля по 21 июня.
Адрес ресторана «Pizzeria il Pomodoro»: Москва, Садовническая ул., 54/2.
