На протяжении Великого поста – с 27 февраля по 14 апреля – во всех ресторанах «Тануки» действует постное меню. В нем вы найдёте много новых оригинальных решений. Здесь сделали акцент на лёгкость и минимальную тепловую обработку, чтобы сохранить все витамины и натуральный вкус.
Здесь можно попробовать Дофу хорэнсо – обжаренный в медово-имбирном соусе тофу с чипсами из шпината. Также обратите внимание на нежные баклажаны Кохаку насу в пикантном соусе и оригинальный суп Якуми сиру с добавлением имбиря.
