3-4 февраля в ресторане «Твербуль» гастроли Альфонсо Капуто - обладателя звезды Мишлен.
3 и 4 февраля в ресторане Твербуль пройдут гастроли именитого итальянского шеф-повара, обладателя Мишленовской звезды. Этот достаточно молодой, но по-итальянски, энергичный шеф успел покорить гостей многих известных итальянских ресторанов, таких как «The Veriaz», «Le Jardin».
Альфонсо Капуто имеет большое количество наград и премий в области гастрономии. В 1995 году Альфонсо стал обладателем Звезды Мишлена . Альфонсо Капуто также обладает титулом Чемпиона Мира по приготовлению пасты.
В первый день гастролей, 3 февраля, в ресторане Твербуль состоится пресс-ланч, где известный шеф-повар представит на суд столичных журналистов полное гастрольное меню. Вечером этого же дня гостей ресторана и поклонников итальянской кухни ждёт восхитительный Гала Ужин . Альфонсо лично представит свое меню и порекомендует блюдо, соответствующее вечеру и настроению. Вечер пройдет в сопровождении lounge группы.
Во второй день гастролей гостей ресторана так же ждёт меню от именитого шеф повара, его личные рекомендации и незабываемый вечер.
Гастрольное меню Альфонсо Капуто
- Ассорти паст с картофелем копченым сыром и томатами конфи
- Паста Паккери с соусом песто по-неополитански
- Паста Туббетони соусом из морского окуня,беби –томатами и зеленой петрушкой
- Спагетти со свежими томатами ,каперсами и оливка
Начало гала-ужина в 20.30
Адрес ресторана «Твербуль»: Москва, Тверской б-р., 24.
