В ресторане «Китежъ град» открыли новый сезон дичи. В этом году шеф-повар предлагает:
Жаркое из медвежатины – 1350 руб.
тушеная медвежатина с картофелем, помидорами черри. Подается в ржаном горшочке.
Оленина по-охотничьи с брусничным соусом, картофелем и белыми грибами – 790 руб
Кабан из диких лесов – 930 руб.
филей кабанчика изжаренного в портвейне, ягодами можжевельника, шкварками и гречихою, малиновым соусом
Утиная грудка, томленая в печи с медовой корочкой – 960 руб.
подается с молодой картошечкой в «вазе» из лепестков яблок
Адрес ресторана «Китежъ Град»: Москва, Петровка ул., 23/10.
