17 декабря в luxury-отеле «Swissôtel Красные Холмы Москва» закроется гастрономический ресторан «Кай», открывший двери в октябре 2008 года.
Решение о прекращении деятельности заведения было принято руководством гостиницы и ОАО «Москва-Красные Холмы». В ближайшее время владельцы планируют провести полную реконструкцию второго этажа гостиницы, где расположен ресторан, чтобы как можно эффективней использовать данное пространство, а также для обслуживания гостей и участников конференций и банкетов, проходящих в гостинице и Swissôtel конференц-центре. Как сообщили в отеле, к концу 2012 года здесь откроется новый ресторан, концепция которого в настоящий момент находится в стадии разработки. Как сообщил портал Hoteldeluxes.com, в период с 12 по 16 декабря в ресторане «Кай» пройдут «кулинарные гастроли» французского шеф-повара Жерома Нютиля, который представит зимние блюда провансальской кухни.
Адрес ресторана «Кай»: Москва, Космодамианская наб., 52, стр. 6 (отель «Swissôtel Красные Холмы Москва»).
