20 ноября, воскресный бранч в Dandy café будет посвящен знаковому американскому блюду - бургер.
Денди кафе запускает серию бранчей «Путешествия вокруг света». На таких бранчах будут показывать, рассказывать и главное пробовать национальные блюда разных кухонь мира. И первая остановка это Америка. «Американский бранч».
Шеф повар Dandy café Сергей Носов, будет показывать, и рассказывать принципы приготовления классического бургера. А так же поведает историю возникновения этого традиционного блюда и даст рекомендации о том, что нужно сделать, что бы бургер приобрел настоящий вкус Америки.
Ожидается присутстсвие Барта Дорса, шеф-поварa Ла Маре в качестве жюри и представителя Yahoo в России, Дэннисa Адамо.
В программе также соревнования по складыванию самого вкусного, креативного и большого бургера среди гостей, а определять победителя будут квалифицированные жюри: профессионалы ресторанного бизнеса и конечно неповторимый Артем Королев. Команда за лучший бургер получит подарок от Жюри и Dandy café .
Так же для детей будет аниматор, с которым дети будут составлять свои варианты мини бургеров.
Меню для бранча
Холодные закуски, салаты, сендвичи и брускеты:
Маринованные оливки и маслины
Клубный сендвич с сыром
Брускета с томатами
Брускета с балтийской килькой
Брускета с сыром фетаки
Брускета с паштетом из куриной печени
Маринованные овощи ( цукини болгарский перец баклажан)
Салатный микс с заправками ( оливковое масло бальзамик соус айоли анчоусам заправка майонез домашний горчичный соус Цезарь)
Cалат с цыпленком гриль
Ассорти домашних сыров
Ассорти итальянских колбас
Мамины пирожки с капустой, с яйцом и зеленым луком
Бабушкина пшенная каша с тыквой
Суп дня:
Французский омлет с сыром
Пицца домашняя
Сладкий стол:
Фруктовый салат
Шарлотка
Сырники с вареньем
Деревенский творог
Блинный торт
Пана кота
Адрес ресторана «Dandy café»: Москва, Новый Арбат ул., 28.
