Клафути - изысканный французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога.
Традиционными начинками считаются вишня и груша, но в ресторане Bon нет места обыденности, поэтому был создан особый тыквенный десерт, приуроченный к самому таинственному празднику.
Адрес ресторана «Bon by Novikov&Starck»: Москва, Якиманская наб., 4, стр. 1.
