Гегам Казарян, которого можно будет увидеть за стойкой бара «Сити Спейс» с 24 по 29 октября, начал свою карьеру бармена около десяти лет назад, хотя поначалу миксология не слишком увлекала его. Он работал в барах и ресторанах в Армении во время учебы на биологическом факультете Ереванского государственного университета. Затем, переехав жить в Испанию в 2004 году, Гегам стал всё больше и больше интересоваться коктейлями. Понять специфику коктейльного бизнеса ему помогла работа в барах высококлассных отелей, таких как «Melia», «Amerigo» в Аликанте, а также «Maricel» на Майорке. Коктейли так увлекли Гегама, что выбор его дальнейшей карьеры не стал ни для кого сюрпризом.
Молодой миксолог постоянно совершенствуется, участвуя мастер-классах именитых барменов: Иэна Баррела (Ian Burrel), Мариана Беке (Marian Beke), Гари Ригана (Gary Regan), Хуана Гонзалеса (Juan Gonzalez), Эндрю Николса (Andrew Nicholls) и многих других.
Не так давно Гегам стал победителем всемирного конкурса барменов «G-Vine Gin Connoisseur 2011».
В баре «Сити Спейс» Гегам представит авторские коктейли на основе испанского вина, граната, бренди, джина, а также коктейли с ромом и водкой. В меню бара войдет и коктейль-победитель – «Coupage Floral». В миксах Гегама Казаряна любопытным образом сочетаются легкая ностальгия по родной Армении и впечатления, навеянные гостеприимной Испанией, ставшей его вторым домом.
Адрес бара «City Space»: Москва, Космодамианская наб., 52, стр. 6 (гостиница «Swissotel Красные Холмы»).
