Ресторан La Maree приглашает на устричный фестиваль. Устрицы цена за 1 шт. от 210 руб. Можно отведать около 20 видов. Явства подаются с лимоном, соусом из винного уксуса с луком шалот и домашним майонезом.
По желанию гостя устрицы могут быть приготовлены в темпуре с гарниром ( шампиньоны и цуккини под соевым соусом).
Бренд-шеф ресторана Зитуни Абдессаттара также предлагает авторское устричное меню:
Тартар из устриц и икры с заправкой из лайма - 1 800руб.
Трио устриц: (2 устрицы в темпуре, 2 устрицы запеченные со шпинатом и соусом бешамель и 2 устрицы в тесте брик ) - 850руб.
Велюте из устриц и копченого угря (крем-суп из устриц) - 890руб.
