Современная городская женщина разучились печь бескрайние пироги. Забыла, как это: орудовать деревянной скалкой. Не отягчает себя трудоемкими ритуалами – вроде лепки пельменей. И вообще – давно ли она спускалась в подвал за окороком, чтобы накормить ораву неожиданных гостей? В ресторане «Сестры Гимм» считают – это неправильно. Пора вернуть женщине статус феи домашнего очага. Которой под силу все – и разделать баранью ногу, и смастерить с детьми красивые коробочки для пасхальных яиц, и организовать любой семейный праздник: вкусно, красиво и уютно.
Ресторан «Сестры Гимм» приглашает в кулинарную школу для женщин и обещает: выдернуть из сумасшедшего ритма столичной жизни, напомнить о ценности домашних посиделок за круглым обеденным столом, поделиться самыми сокровенными секретами и попутно доставить гастрономическое удовольствие.
Занятия проводятся два раза в месяц по субботам с 16.00 до 19.00
Стоимость билета 1500 руб. Бронь мест обязательна.
Программа:
24 сентября
Чем мы хуже мужчин? Учимся самолично разделывать баранью ногу и готовить люля-кебаб с салатом из кус-куса, кинзы и томатов.
8 октября
Печем настоящий американский пирог вместе с хозяйкой Select Cake Studio Катериной Агроник.
29 октября
Стейки - жарим по-всякому. Европейские маринады и азиатские соусы, стили и степени прожарки, секреты и избитые истины.
12 ноября
Вспоминаем детство: печем эклеры и профитроли - с разнообразными начинками, сладкими и солеными.
26 ноября
Рыбный день. Разделываем циклопических размеров семгу и готовим из нее шашлычки и сашими. Разделываем не менее впечатляющую дораду и готовим ее на мангале.
10 декабря
Винный ужин с Анной Кукулиной, редактором журнала Simple Wine News: учимся сочетать еду с вином
17 декабря
Готовимся к празднику: фаршируем судака-исполина, готовим самый вкусный на свете курник и учимся декорировать новогодний стол.
Адрес ресторана «Сёстры Гримм»: Москва, Столешников пер., 11.
