1 - 3 марта 2012 года в СКК проходит 10-я Международная специализированная выставка «ExpoHoReCa». Традиционно богатая деловая программа выставки включает различные мастер-классы и семинары для профессионалов кофейной индустрии, а также зрелищный Финал чемпионата бариста России.
Участники чемпионата - лучшие работники кофеен из 38 городов нашей страны - покажут свое мастерство в создании ароматных напитков.
По словам национального координатора SCAE в России Кристофера Спейрса, чемпионат дарит его участникам неизменный стимул для развития: «Все бариста, не смотря на соперничество, общаются, делятся опытом и получают истинное наслаждение от встречи с близкими по духу людьми. Этой профессии необходимо постоянное развитие, так как именно оно влияет на улучшение качества продукта, который получают наши клиенты».
Известно, что судейский состав чемпионата станет интернациональным, во главе с признанными профессионалами из Европы и Америки.
Победитель соревнования представит Россию на мировом чемпионате бариста, который пройдет летом 2012 года в Вене.
