Это кулинарный тандем из молодых, перспективных и амбициозных итальянских поваров, получивших образование в знаменитой Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.
Antonio и Alessio имеют свои рестораны в Тоскане, на Сицилии в знаменитом курортном городе Trapani, в Генуе, Эмилии-Романье и это только начало. В ближайшее время планируется открытие еще 3х заведений в Милане, Пьемонте и на Сардинии.
Для ресторана Sanremo было разработано специальное меню с различными блюдами, отражающими кулинарные традиции самых таинственных и неизведанных уголков итальянской гастрономии, а также знаменитых провинций Италии.
В Carnevale di gusti представлены:
- Фарфале с тунцом и артишоками - 520 руб.
- Дорадо по -лигурийски - 670 руб.
- Велитинский тирамиссу - 350 руб.
- Филе говядины с трюфельным соусом - 670 руб.
- Сардины с кедровыми орешками - 570 руб.
А для истинных ценителей итальянской кухни в ресторане приготовили приятный сюрприз. Любое из понравившихся блюд гости смогут приготовить дома самостоятельно; в Санремо подготовили подробное описание и способ приготовления всех блюд, представленных в меню Carnevale di gusti.
Адрес ресторана «Санремо»: Москва, Большие Каменщики ул., 2.
