Ресторан Scandinavia продолжает знакомить московскую публику cо шведскими традициями. Со второй половины августа в Швеции, а значит и в ресторане Scandinavia, начинают отмечать Kräftskiva – фестиваль раков, посвященный одному из самых старых праздников северной страны. В дословном переводе «раки при свете полной луны». В старину закон разрешал ловить и есть раков всего два месяца в году - в августе и сентябре, а так как эти речные жители - одно из самых любимых лакомств в стране, открытие «охотничего» сезона превратилось в долгожданный праздник.
Самый быстрый способ приобщится к Kräftskiva - купить билет на вечеринку, который состоится в ресторане Scandinavia 18 августа. Чествовать раков начнут с 18.00, гостям выдадут головные уборы с символом виновника торжества и пригласят за большой общий стол. Дополнять блюда фестиваля будут традиционные шведские угощения: сырный пирог, голубцы, брусника, сливочный соус, картофель, а для того, чтобы праздник прошёл еще веселее, гостям предложат аквавит, вино или пиво.
На десерт – кофе и торт в виде рака, украшенный клубникой.
Цена праздничного билета, который необходимо купить заранее – 3 100 рублей с человека.
Цитаты из меню:
- сосиска чоризо на гриле - 450 руб.
- гамбургер scandinavia - 550 руб.
- печеный картофель gravlax с маринованным лососем - 400 руб.
Адрес ресторана «Scandinavia»: Москва, Малый Палашевский пер., 7.
