Русское меню в баре «Bosco Bar»

Салат оливье завёрнут в ломтик слабосолёного лосося. Картофельное пюре подаётся с котлетами, приготовленными из мяса кролика с добавлением зелени. Черная треска запечена в пергаменте с вином и овощами. — новозеландский повар Скотт Дэннинг за несколько лет своей работы в России очень хорошо изучил национальные пристрастия россиян, но отказывать себе в поиске новых вкусовых ощущений вовсе не собирается. Так в B Bosco Bar появилось новое русское меню. Знакомые с детства блюда получили новые вкусовые акценты и визуальное воплощение: томаты и перцы завершают сервировку внутри тарелки. Таких вкусных экспериментов в новом меню очень много, и Дэннинг обещает, что они будут продолжены.

Адрес бара «Bosco Bar»: Москва, Красная пл., 3.