Летнее меню ресторана «Piccolino»

24 июля 2011

Семейный итальянский ресторан Piccolino в жаркие дни решил порадовать своих гостей свежим сезонным предложением.

Небольшое, как и полагается настоящему домашнему ресторану, летнее меню содержит не только знакомую итальянскую классику: «Пармскую ветчину с дыней» (540 р.) и «Греческий салат» (480 р.), но также – придуманный шеф-поваром Алессио Джини совершенно необычный салат «Монте-Карло» (540 р.) с грушей, миксом зеленых трав, рукколой, пармской ветчиной и сыром горгонзола, заправленный горчичным соусом. Основа традиционного для всякого летнего предложения гаспачо (320 р.) здесь представляет собой тар-тар из свежих овощей и фруктов: яблок, клубники, сельдерея, огурцов. Обращает на себя внимание своим легким и при этом - совсем не итальянским вкусом «Тунец со свежими овощами» (990 р.): рыба в этом блюде покрыта яблоками и имбирем и приправлена соевым соусом. Оригинальна подача «Теплых орикьетти» (580 р.): паста горячая, а соус из фундука, рукколы, чеснока и пармезана, - холодный, блюдо подается к столу теплым, что вполне соответствует потребностям лета…

В качестве летнего десерта шеф-повар Piccolino предлагает гаспачо из клубники (680 р.). Освежиться на летней веранде под вековыми деревьями гости могут новыми лимонадами, среди которых особенно интересны домашняя фанта и укроп (770 р.).

Адрес ресторана «Piccolino»: Москва, 1-ый Колобовский пер., 11.

Заведение с прекрасным интерьером Москва, 1-й Колобовский переулок, 11 , м. Цветной бульвар, Кузнецкий мост, Трубная, Тверская, Пушкинская Кухня итальянская
Отзывы 1 Фото Забронировать
Открыто сейчас
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Высокая кухня в ресторане Olluco Высокая кухня в ресторане Olluco
  VI Международный форум «Завтра’к шефа»-2022 VI Международный форум «Завтра’к шефа»-2022
  Дегустационный сет «Территория» в ресторане Olluco Дегустационный сет «Территория» в ресторане Olluco
  Sangre Fresca — мексиканский ресторан от Глена Баллиса, команды El Copitas Bar и Александра Сысоева Sangre Fresca — мексиканский ресторан от Глена Баллиса, команды El Copitas Bar и Александра Сысоева
  На GASTREET возвращается культовая барная площадка BARSTREET На GASTREET возвращается культовая барная площадка BARSTREET
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Отзывы о ресторанах Москвы Все отзывы
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в