Куратор и Шеф-повар Asia Hall, Джек Вонг, составил специальное летнее меню для кафе «Азиатка». Под грифом «спайси» особого внимания заслуживает кулинарный дуэт, которые оценят настоящие любители острой азиатской кухни: Огуречный салат с морковью, чесноком, перчиком чили, древесными грибами Еноки, ростками сои с пикантной заправкой из соевого соуса и кунжутного масла и холодный суп «Азиатка» с яичной лапшой, огурцами, паприкой, куриным мясом, заправленный соевым соусом, с добавлением чеснока, перца чили и кинзы.
Незабываемым «вкусовым откровением» обещает стать для гостей «Азиатки» салат из манго с сельдереем, ревенем, арахисом, кинзой с особой азиатской заправкой из меда, фреша из лайма, с добавлением ароматного лемонграсса и перца чили.
Для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню в летнем меню «Азиатки» представлен освежающий холодный супчик «Кукси» с салатными листьями «айсберг», огурцами, редисом, помидорами черри и лапшой. По просьбе гостя вегетарианским может стать и любое другое блюдо из летнего меню, приготовленное без добавления мяса. В кафе «Азиатка» нет кулинарных границ, возможно все. Так, Щавелевый супчик «Азиатка» может быть приготовлен с куриным мясом или без него.
Среди вторых блюд летнего меню - фирменные роллы «Азиатки»: «Руккола» с угрем, икрой летучей рыбы и «Вьетнамские спринг-роллы» с листьями салата айсберг, кусочками моркови, нежным куриным филе, ростками сои, ароматной кинзой, пряной мятой, в конвертах из тонкой «рисовой бумаги».
Летнее меню кафе «Азиатка»:
Салат с манго - 188 руб.
Салат огуречный -160 руб.
Холодный суп «Азиатка» - 160 руб.
Холодный суп «Кукси» - 125 руб.
Щавелевый суп «Азиатка» - 180 руб.
Холодный японский суп «Хаяши» - 180 руб.
Ролл «Руккола» - 245 руб.
Вьетнамский спринг-ролл - 150 руб.
Адрес кафе «Азиатка»: Москва, Большая Ордынка ул., 22/2/1.
