Летнее меню ресторана «Кальвадос»

Ресторан «Кальвадос» приглашает гостей продегустировать новое летнее меню в авторском исполнении от шеф-повара Luigi Ferraro на летней веранде, утопающей в зелени и живых цветах, с мягкими удобными диванами и приятным мерцанием свечей.

Меню

Гаспаччо из спаржи - 750p.
Ароматный суп гаспаччо из молодой зеленой спаржи «Спаржа - любимый овощ Цезаря»
Гаспаччо из спелых томатов классический - 620p.
острый - 620p.
с Бретонским омаром - 880p.
Теплый салат - 740p.
Теплый салат с куриной грудкой в миндальной панировке с артишоками, свежими листьями салата корн, помидорами черри и оливками под ароматным цитрусовым соусом
Филе рыбы-меч - 820p.
Сочное филе рыбы – меч с оливками «Taggiasche», фенхелем, каперсами, свежими листьями салата корн и кабачками под легким ароматным соусом
Котлеты - 1250p.
Сочные котлеты из тигровых креветок. Подаются со шпинатом и сливочным соусом

Десерт
Карпаччо - 510p.
Карпаччо из лепестков ананаса и спелого манго под ароматным соусом Tropicano

Семифредо - 540p.
Легкий лимонный мусс с соусом из красной смородины
A la francaise - 550p.
Воздушный шоколадный бисквит с ароматным ванильным соусом и фисташковым мороженым
Ромовая баба – Au Savarin - 520p.
Воздушная сдобная булочка, пропитанная ароматным ромом с вишневым сиропом
Канноли - 560p.
Хрустящая трубочка с начинкой из воздушного сыра рикотта, лепестками черного шоколада и фисташками. Подается с ароматным цитрусовым соусом

Розовое вино – солнце в бoкале
(Французская поэзия-Пьер Ронсар)
Champagne Rose
Taittinger Brut Prestige Rose - 5800p.
Taittinger Brut Prestige Rose (''Подайте мне шампанское Taittinger-это лучшее шампанское в мире’’-Джеймс Бонд) - 9400p.
2005 Andre Beaufort Demi-Sec Rose - 10350p.
“R” de Ruinart Brut Rose (Удивительно нежное и мягкое шампанское с ароматами свежесорванных садовых ягод от старейшего из винных домов Шампани) - 11400p.
Gosset Grande Reserve Brut Rose (Изысканное и утонченное шампанское для истинных ценителей и гурманов) - 11250p.
Andre Beaufort Brut Grand Cru (Одно из самых редких розовых шампанских вин, выпускаемое ограниченным тиражом) - 11870p.
Larmandier-Bernier Rose de Saignee Premier Cru Extra Brut Rose (Богатство и утонченность этого шампаского по достоинству оценены ведущими критиками и ценителями во всем мире) - 12150p.
2005 Louis Roederer Rose Brut (Прекрасное воплощение чистоты и деликатности великого миллезима) 12250p.
Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut - 15840p.
2002 Cristal Louis Roederer Brut Rose - 62480p.
Wine Rose

2009 Pinot Grigio. Folonari. Itali - 2950p.
2009 Mrs. Wigley. Wirra Wirra. Australia (Обладает элегантным, свежим вкусом и ароматом клубники, малины, вишни и арбуза) 3250p.
2009 Sancerre Les Baronnes. Henri Bourgeois. France (Пожалуй самый известный французский виноградник во всем мире,летних ягод и чаруют хрустящими минеральными нотками) - 4520p.

Адрес ресторана «Кальвадос»: Москва, Ленинский пр., 28.

Ресторан итальянской кухни Москва, Ленинский пр., 28 , м. Ленинский проспект Кухня авторская, итальянская
Откроется в 12:00
Поделиться
Другие новости
  Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!» Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!»
  Новый Год в клубе Elysium Hall Новый Год в клубе Elysium Hall
  Новый Год в караоке Hamilton Lounge Bar Новый Год в караоке Hamilton Lounge Bar
  Новогодние корпоративы и мероприятия в караоке Hamilton Lounge Bar Новогодние корпоративы и мероприятия в караоке Hamilton Lounge Bar
  Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 17-27 сентября: Миссия выполнима Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 17-27 сентября: Миссия выполнима
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в