О чудодейственных свойствах спаржи известно уже более двух тысячелетий, к примеру, древние римляне особенно ценили ее ободряющее и целебное действие, а в древней Греции спаржа была одним из атрибутов богини любви Афродиты. В средние века спаржа обязательно украшала королевские столы и считалась, чуть ли не главным деликатесом. В наше время спарже по-прежнему уделяется особое внимание, например, в Италии даже проходит карнавал спаржи.
С 19 мая, в отеле Crowne Plaza Moscow World Trade Centre начинается сезон Спаржи. Шеф-повар кафе «Plaza Garden» приготовил несколько сюрпризов для ценителей этого удивительного растения.
В кафе «Plaza Garden», помимо уже полюбившихся хитов (Спаржа, обжаренная с розмарином и чесноком (420 Руб.), Суп-капуччино из спаржи (500 Руб.)), вас не оставят равнодушными новинки этого сезона: Теплый салат из спаржи с ломтиками маринованного куриного филе (560 Руб.), Жареный сыр Бри со спаржей и рукколой с имбирной заправкой (620 Руб.), а также Фетучини со спаржей и грибами со сливочным соусом (580 Руб.).
Адрес отеля «Crowne Plaza Moscow»: Москва, Краснопресненская наб., 12.
