Ресторан Riviere приглашает всех желающих отметить замечательный праздник – 8 марта. В течение всего вечера в ресторане для Вас будут звучать самые романтические мелодии в исполнении арфы. Чтобы порадовать прекрасную половину человечества ресторан Riviere угощает всех дам фирменным шампанским и дарит букет роз.
Специально к празднику ресторан вносит существенное обновление в своё меню и предлагает всем попробовать и оценить эти новые блюда.
Среди новинок:
Холодные закуски и салаты
• Гребешок Сен-Жак в стиле «Оранж» - 870,00
• Сашими из лосося с ролами из маринованной капусты – 710,00
•Нежный салат из камчатского краба в сливочном соусе с апельсинами и грейпфруктими – 630,00
• Ролл из Камчатского краба с кисло-сладким соусом – 720,00
• Карпаччио из лосося и тигровых креветок – 670,00
Горячие закуски
• Филе Макрели на пару с овощным рататуем – 580,00
• Гребешок Сен-Жак запеченный с трюфельным маслом – 790,00
• Утиная фуа-гра с ананасами, цитрусовыми в апельсиновом соусе – 980,00
•Лангустины и миникальмары с белой и красной фасолью в кокосовом соусе– 890,00
Супы
• Суп-крем из креветок с ароматом трюфеля – 580,00
• Куриный консоме с фуа-гра и имбирём – 390,00
• Суп-крем из брокколи с трюфелями – 690,00
Основные блюда
• Тар-тар из тунца с кускусом и фуа-гра в соусе маракуя – 1190,00
• Филе тунца с кунжутом и соусом «Бальзамик» - 1190,00
• Филе сома на гриле с пюре из каштанов в ванильном соусе – 990,00
• Филе Барабульки с тигровыми креветками и лесными грибами – 1230,00
• Фаршированный глубоководный карп в средиземноморском стиле – 780,00
• Филе кролика Конфит с ароматом розмарина и кремом из сельдерея – 1140,00
• Утиная грудка в миндальных орешках с лаймом – 1090,00
• Каре ягнёнка с грибами в миндальном соусе – 1100,00
Также в меню вошли новые десерты.
Адрес ресторана «Riviere»: Москва, Большая Дорогомиловская ул., 4.
