У французского слова Ragout - три значения. Первое – «возбуждать аппетит», второе - блюдо из тушеных продуктов. Третье - кафе на Большой Грузинской, 69.
С 26 января, по средам, три эти значения объединяются. Теперь каждую неделю в среду вечером за барной стойкой кафе Ragout в гигантской чугунной кастрюле будет готовится сезонное рагу. В кафе планируют охватить весь бесконечный мировой репертуар подобных блюд - от лангедокских кассуле и ирландского стью до от русских солянок. Что до аппетита, то он, как и положено по этимологи, придет во время еды.
Адрес кафе «Рагу»: Москва, Большая Грузинская ул., 69.
