1 января Нового Года ресторан «Курабье» приглашает своих гостей на фирменный новогодний бранч – «Отходняшки».
Стартовать предлагается , разумеется, рассолом. Также в меню бранча вошли традиционные русские блюда, которые наиболее востребованы на следующий день после обильных праздничных возлияний .
Среди закусок – безусловный лидер салат Оливье с копченостями, с которым соперничает лосось маринованный в водке и соленья из банок. «Отходная» тема последовательно развивается в разделе супов через щи суточные из квашеной капусты и уху домашнюю из лосося и судака.
Раздел горячих закусок искушает гурманов щучьей икрой сервированной блинчиками с гречневым припеком и галантином из поросенка.
Основные блюда бранча по-новогоднему сытны и вкусны : баранья нога запеченная с травами и судак с жареными грибами в соусе Бер-Блан.
Благополучно добравшихся до финиша гастрономического марафона ожидает бонус в виде набора восточных сладостей.
Стоимость бранча 1825 рублей
Начало: 17.00
Меню в полной версии:
Салат оливье с копченостями
Щи суточные из квашеной капусты
Уха из судака и лосося
Буженина домашняя
Ростбиф
Соленья из банок
Галантин из поросенка
Винегрет с солеными грибами
Икра щучья сервированная блинчиками с гречневым припеком
Судак с жареными грибами и соусом Бер –Блан
Баранья нога , запеченная с травами
Ватрушки с творогом
Самса с мясом
Компот вишневый
Морс клюквенный
Брусника моченая
Печенье курабье
Восточные сладости (орехи в слойке, сухофрукты в слойке, чернослив в шоколаде,халва домашняя)
Адрес ресторана «Курабье»: Москва, Садовая-Сухаревская ул., 6/37.
