Новинки месяца в ресторан «Квасъ» - северные деликатесы.
Нельма якутская (белорыбица)
Рыба царского стола. Приготовлена на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла. К столу подается с дробным картофелем, листьями салата и брусничным соусом (1001004520 гр) - 890 руб.
Икра нельмы
По вкусовым качествам соперничает с черной икрой.
Подается с маслом и прижаренным белым хлебом (401020 гр) - 440 руб.
Адрес ресторана «Квасъ»: Москва, Садовая-Черногрязская ул., 20.
