7 декабря 2010 года в банкетном зале Lotte Hotel Moscow (г. Москва) состоялась V Торжественная Церемония вручения премии «Пальмовая ветвь» лучшим ресторанным концепциям страны. Подробнее о голосовании и церемонии можно прочитать здесь.
За звание победителя боролись десять концепций-финалисток, которые были отобраны экспертным советом: «БлинКлинтон» (Вологда), Гастрономическое ателье «Груша» (Москва), Goodbeef (Москва), Dome (Москва), «Дорогая, я перезвоню…» (Москва), «Zю кафе» (Москва), Lunchbox (Москва), «Мясной Клуб» (Москва), «Москвич» (Москва), «Хачапури» (Москва). Жюри в лице всех приглашённых гостей было вправе проголосовать за понравившеюся концепцию, о каждой из которой демонстрировался ролик-презентации, а представитель ресторана давал комментарии и отвечал на вопросы ведущей.
Путём интерактивного голосования гости вечера выбрали троих победителей: «Золотая Пальмовая ветвь» досталась ресторану «Хачапури» (Москва), «Серебряную Пальмовую ветвь» получил ресторан «Москвич» (Москва), а бронзу завоевал Goodbeef (Москва). Обладатели Золотой и Серебряной «Пальмовой Ветви» будут представлять Россию на Международной церемонии, которая пройдет 21 февраля 2011 года в Довиле (Франция) в рамках Omnivore Food Festival.
