Что общего у новогодних традиций Японии и России? Оказывается, точка культурного пересечения двух стран – мандарины. В нашей стране эти яркие фрукты ассоциируются с Новым Годом, а в Японии ими дополняют новогоднюю «сосну» Kadomatsu – украшение из сосновых веток, бамбука и веток папоротника. Именно поэтому ключевым ингредиентом новогоднего меню «Ваби Саби» стали мандарины, которые входят во все блюда – от закусок до десертов.
Мандариновое меню можно попробовать в сети «Ваби Саби» с 1 декабря по 15 января.
Справка: «Ваби Саби» – популярная сеть японских кафе, которая сочетает классику японской кухни и актуальные тенденции fusion. Сейчас сеть объединяет 11 японских кафе «Ваби Саби» в Москве. В планах – активное развитие в столице и регионах.
Поделиться
Другие новости
Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 15-25 апреля: «Пришел, увидел, победил!»
Новый Год в клубе Elysium Hall
Новый Год в караоке Hamilton Lounge Bar
Новогодние корпоративы и мероприятия в караоке Hamilton Lounge Bar
Выставка для ресторанного бизнеса Resto Expo 17-27 сентября: Миссия выполнима
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
