Главный «враг» молодого вина – время, считают в ресторане «Нобилис», приглашая своих гостей на дегустацию молодого вина Beaujolais Nouveau.
Традиция празднования Beaujolais Nouveau возникла в XIX веке у виноградарей региона Божоле. Виноград там созревал быстрее, чем в остальных регионах Франции
Всего 2 месяца назад на лозах висели спелые, сладкие, налитые соком гроздья винограда Гамэ, а сегодня Beaujolais Nouveau открывает Новый винный год.
Адрес ресторана «Нобилис»: Москва, Конюшковская ул., 34/1.
