«Божоле Нуво прибыло!». Этими словами французы встречают один из своих наиболее почитаемых событий - Beaujolais Nouveau (Божоле Нуво) или, как его еще называют, Новый винный год. Ровно в полночь на главной площади городка Божо при свете факелов откупориваются бочки с вином нового урожая.
Никто не знает, каким будет Beaujolais Nouveau в этот раз. Но каждый может его попробовать, после чего вино поступит в продажу. Главный его «враг» - время. Не слишком сложное, но удивительно ароматное бургундское необходимо выпить максимум за полгода.
Адрес ресторана «Ноев Ковчег»: Москва, Малый Ивановский пер., 9.
