Параллельно с Chef’s Table шеф-повар Джонатон Кёртис объявляет о наборе групп для участия в интерактивных мастер-классах.
Мастер-классы на «Чердаке» - это возможность из первых уст услышать ответы на такие наболевшие вопросы как «В чем отличие капеллини и канелони, а также тальолини и тальятелле?», «В какую воду класть яйца в целом и как правильно делать яйцо-пашот в частности?», «Не страдает ли фигура от тар-тара?» и «Возможно ли вообще научить готовить светских львиц?»
Занятия пройдут в форме кулинарного поединка. Что это значит? На первом этапе шеф-повар расскажет двум командам тему занятия, историю блюда, используемых продуктов и специй. Далее в ходе практической части шеф-повар покажет, как правильно управляться с кухонной утварью, поделится полезными советами и забавными историями из своей практики и – самое главное – продемонстрирует чудеса приготовления самого блюда. На третьем этапе команды «закрепляют пройденное» – кашеварят под чутким руководством шеф-повара. По завершению мастер-класса шеф-повар пригласит всех участников за стол, где в дружной компании определится победитель.
Стоимость участия в мастер-классе: 5000 рублей с человека.
Услуги стартуют с 15 ноября.
Адрес арт-кафе «Чердак»: Москва, Кузнецкий Мост, д. 7.
