Гастроли шеф-повара Марка Хикса в ресторане «Soho Rooms»

С 11 по 13 ноября ресторан «Soho Rooms» совместно c легендарным шотландским виски Сhivas Regal приглашают гостей на гастрономические гастроли «Cool Britannia weekend» - лондонского шеф-повара Марка Хикса (Mark Hix).

Марк сделал прекрасную карьеру не только шеф-повара, но и ресторатора, а также автора девяти книг и множества статей, он хорошо известен не только в Англии, но и во всём мире. После 17 лет успешного сотрудничества с ресторанной группой Caprice Holdings, которой принадлежит и культовое кафе The Ivy, он начал собственный бизнес и, безусловно, преуспел в этом.
Его успехи впечатляют - успешный ресторатор и писатель, колумнист Independent on Sunday, лучший шеф-повар года по версии премии GQ 2009, лучший ресторатор года по версии Tatler 2009 и лучший шеф-повар по версии престижной премии Catey Awards.
Марк открыл ресторан Hix Oyster&Shop House в Лондоне в 2008 году, затем, в том же году, пришла очередь Hix Oyster&Fish House в графстве Дорсет. Soho Rooms обязан своим названием богемному району Лондона, ставшему центром ночной жизни. Именно там, в сердце Сохо, находится один из ресторанов Хикса, лаконично названный HIX, открытый в 2009 году.
Третий и самый знаменитый ресторан, Hix Restaurant and Champagne Bar, открывший свои двери в 2010 году, традиционно представлен блюдами классической британской и европейской кухни в интерпретации Марка. Здесь, после удачного шоппинга в Selfridges, одном из крупнейших универмагов Лондона, гости могут насладиться лёгким ланчем с бокалом шампанского.

Стоимость сет-меню в Soho Rooms – 4500 рублей.

При входе в Soho Rooms на подиуме будет возвышаться самый быстрый и самый мощный британский автомобиль Bentley Continental Supersports.
В рамках гала-ужина состоится показ британских марок представленных в ЦУМе: Alexander McQueen, Stella McCartney, Victoria Beckham, Roland Mouret, Vivienne Westwood, Anya Hindmarch и многих других.
Галерея Триумф выставит на продажу работы самого дорогого британского художника – Дэмиена Херста (Damien Hirst)
Также во время гала-ужина будут представлены украшения британского Ювелирного Дома – Stephen Webster

Гала-ужин состоится – 11 ноября, сбор гостей в 20-00 при поддержке Британского посольства, Русско-Британской торговой палаты, сайта VisitBritain.com, компании HELLEVEIG-Klein-Usov LLC.

Адрес ресторана «Soho Rooms»: Москва, Саввинская наб., 12, стр. 8.