28 октября в кафе «Хачапури» - необычный вечер Маспиндзело. Вы когда-нибудь были на Хинкали-Party? Не были?
Тогда считайте, что настоящие грузинские хинкали вам неведомы. Потому что хинкали – это то, чего должно быть много. Проникнуться их сутью можно только при больших их количествах, объемах и разнообразии видов.
В четверг на Маспиндзело грузинские тетушки, специалисты по хинкали, налепят их видимо-невидимо: традиционные с мясом, лососем, картошкой и грибами, и придуманные специально к этому вечеру – с грибами, тархуном и сулугуни, с творогом надуги, мацони и зеленью, и с уткой. А если вдруг кому-то хинкали уже начнут надоедать – будет еще утка с кизилом, блюдо от шеф-повара. Чтобы не скучно было поедать всю эту красоту, старые друзья кафе, актеры из школы-студии ГИТИС, будут плясать, петь и шутить. В общем, вечер обещает быть запоминающимся.
Адрес кафе «Хачапури»: Москва, Гнездниковский Бол. пер., 10.
