С 8 октября 2010 года в сети пивных ресторанов «Колбасофф» обновление. Теперь в «Колбасофф» весь год будет делиться на «пивные сезоны»: «Осень 2010 - Германия», «Зима 2011 - Чехия», «Весна 2011 - Англия» и «Лето 2011 - Бельгия».
Каждый сезон представляет редкий сорт пива одной из «пивных» держав, которые славятся своими пивоваренными традициями. В основной части меню гостей ждут новые блюда - закуски к пиву, горячие блюда и расширится десертная карта. Также гости смогут оценить новый вкус уже знакомых колбасок.
«Мы старались сделать колбаски еще ярче и вкуснее, за счет нового состава ингредиентов и специй, – говорит бренд-шеф сети Павел Галковский, – ввели редкую для московских ресторанов колбаску Сальса-Росса. Так же мы решили расширить наше меню - у нас появятся отдельные итальянские закуски к пиву, несколько новых блюд, которые теперь будут подаваться на чугунных сковородках, что позволит блюду дольше оставаться горячим. А новые десерты надеемся, также придутся гостям по вкусу»
Мясной пир 160 г. -520 р.
Это блюдо рекомендуется на компанию.
Милано, Чоризо, Спьяната Романа, Прошутто Ди Парма Милано 50 г. - 230 р.
классическая сыровяленая итальянская колбаса, приготовленная по итальянским рецептам.
Спьяната Романа 50 г. -230 р.
Сыровяленая салями из свинины, приготовленная в провинции Лацио.
Чоризо 50 г. - 230 р.
Острая вяленая испанская колбаса из свинины.
Прошутто Ди Парма 50 г. - 230 р.
Пармский окорок из домашних пород итальянских свиней провинции Парма.
Карпаччо из масляной рыбы 80/ 50/ 70/ 30 г.- 320 р.
с соусом сальса-росса
В горячих блюдах гостей ждет
Колбасофф №4 Сальса-Росса - 435 р.
2 острые колбаски и любые два гарнира на выбор гостя.
Корейка ягненка 280/ 50 г. - 930 р.
Свиная корейка 220 (сырое)/ 50 г. - 590 р.
с гарниром на выбор и с грибным соусом
½ Цыпленка гриль с острым соусом 450/ 50 г. -570 р.
Яблочный тарт 200/ 50 г.- 260 р.
с шариком ванильного мороженного
Вишневый пирог 160 г.- 260 р.
Пиво сезона «Осень 2010» представит немецкое пиво Шпатен темное: Шпатен 0,3 / 0,5/ 1/ 1,6 - 145/ 230/ 440/ 665 р.
