Наиважнейшим «деликатесом» в «гастрономическом мире» начиная с сентября месяца являются устрицы.
Начиная с 16 сентября в ресторане «Cafe Calvados» будет проходить фестиваль устриц и шампанских вин (огромный выбор шампанского около 35 позиций — включая самые редкие дома).
Устрицы:
Марен Д’Олерон – 2250 руб. (6 шт.)
Отборная устрица из провинции Пуанту Шарант. Удостоена золотой медали на всемирном парижском конкурсе 2005 года.
Царская № 2 – 2550 руб.(6 шт.)
Устрица нежная и немного жирная. Согласно легенде, была выведена французами
специально для русского царского двора.
Белый жемчуг – 2550 руб. (6 шт.)
«Глубокая» устрица с изящной раковиной. Имеет сладковатый привкус и насыщенный йодированный запах.
Жилярдо №2 – 2650 руб. (6 шт.)
Нежная французская устрица. Один из самых деликатесных вариантов.
Адрес ресторана «Cafe Calvados»: Москва, Ленинский пр., 28.
