Это первый фирменный ресторан в Москве, открытый при непосредственной поддержке пивоваренной компании «Будеёвицкий Будвар», владеющей торговой маркой «Будвайзер Будвар». Кухня ресторана чешская, адаптированная под европейский вкус, а пиво привозится из Чехии. Весь интерьер полностью посвящён истории чешского завода, существующего с 1895.
В меню ресторана пивная чешская кухня, адаптированная под Москву. Шеф-повар стажировался в легендарном будейовицкий пивном ресторане «Masné krámy» («Мясные ряды»), поэтому приходят в «Будвайзер Будвар», прежде всего, на мясные блюда и многочисленные пивные закуски (множество видов колбасок, свиные ушки, кольца кальмаров в кляре, соленые черные грузди со сметаной и лучком, сваренные в специях раки и многое другое).
Адрес ресторана «Будвайзер Будвар»: Москва, ул. Люсиновская, д. 9
