В рамках выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства – 2010» состоится конкурс среди ресторанов. Приглашаются рестораторы для презентации своих ресторанных идей, главный приз будет состоять в 120 000 рублей.
Цель конкурса – поощрение рестораторов, применяющих для продвижения на рынок наиболее современные и высокотехнологичные методы и инструменты.
К участию приглашаются владельцы и топ-менеджмент ресторанов и ресторанных сетей России.
Среди представленных на конкурс ресторанных проектов члены жюри – ведущие рестораторы, журналисты отраслевых СМИ и компании-спонсоры – выберут наиболее интересные и инновационные.
Пройдет награждение по номинациям – список номинаций будет опубликован 1 сентября 2010 года. Все участники получат соответствующие дипломы.
Для участия в конкурсе необходимо до 25 сентября отправить на адрес PIR-konkurs@iiko.ru заявку, заполнив прилагаемую форму. Презентация проектов и награждение участников пройдут 28 сентября на стенде компании iiko (Москва, МВЦ «Крокус-Экспо», зал № 13, стенд 1В3). Подробная информация о конкурсе и условиях участия – на сайте www.iiko.ru. О том, как прошел конкурс «Ресторан XXI века» на ПИРе в прошлом году, смотрите в архиве.
