Деловые обеды в ресторане «Сыр»

19 июля 2010

Шеф-повар ресторана «Сыр» Мирко Дзаго представил новый формат деловых обедов.
Легкое и быстрое приготовление, свежие сезонные продукты – главные правила Мирко Дзаго для приготовления блюд, представленных в меню деловых обедов.

Гостям предлагают на выбор сет из 3-х блюд: холодные закуски – овощной салат с панцанеллой, листья салата с персиком и жаренным сибасом, листья салата с телячьим языком и соусом Банет; супы – холодный суп из огурцов с кусочками лосося, грибной суп-пюре с натуральным йогуртом, крем-суп из картофеля и лука порей; горячие блюда - цуккини и помидоры, запеченные с моцареллой Буффало, домашние спагетти с соусом из тунца и маслинами, домашние котлеты с жареным шпинатом, пармезаном и кедровыми орехами.

Деловые обеды в ресторане «Сыр» каждый будний день до 16-00, стоимость – 750 руб.

Меню деловых обедов (с 12:00 до 16:00)
Закуска на выбор
Verdure croccanti e panzanella all’olio extravergine
Овощной салат с панцанеллой

Foglie d’insalata, pesche e branzino spadellato
Листья салата с персиком и жаренным сибасом

Foglie d’insalata,lingua di vitello e bagnet leggero
Листья салата с телячьим языком, соус Банет

Суп на выбор
Zuppetta fredda di cetrioli e bocconcini di salmone
Холодный суп из огурцов с кусочками лосося

Crema di funghi con yogurt naturale
Грибной суп-пюре с натуральным йогуртом

Crema di porri e patate
Крем-суп из картофеля и лука порей

Горячее на выбор
Zucchini e pomodori gratinati con mozzarella di bufala Dop
Цукини и помидоры запеченные с
моцареллой Буффало

Spaghetti alla chitarra con ragu’ di tonno e oliva Nocellara
Домашние спагетти с соусом из тунца
и маслинами

Mondeghili con spinaci, uvetta e pinoli
Домашние котлеты с жаренным шпинатом,
пармезаном и кедровыми орехами


Адрес ресторана «Сыр»: Москва, Садовая-Самотечная ул., д.16, стр.2.

Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Ресторан Basil на Ильинке Ресторан Basil на Ильинке
  Долгожданное открытие ресторана Savva после реконструкции Долгожданное открытие ресторана Savva после реконструкции
  Ресторатор Евгения Качалова открывает трехэтажный ресторан «Базар» Ресторатор Евгения Качалова открывает трехэтажный ресторан «Базар»
  В ноябре откроется «самый грузинский» ресторан Qartuli В ноябре откроется «самый грузинский» ресторан Qartuli
  В Москве в техническом режиме заработал проект «Simach в Недальнем» В Москве в техническом режиме заработал проект «Simach в Недальнем»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в