Меню «Городские легенды» в ресторане «Черри Мио»

3 июня ресторан «Черри Мио» приглашает осмотреть самые гастрономические достопримечательности Италии. Все они собраны в специальном гала-меню «Городские легенды» от шеф-повара Андреа Галли, который представит своей видение величественного Пантеона, исполинского Колизея и других небезызвестных мест этой страны.
Меню «Городские легенды»:
Собор Санта-Мария-дель-Фьор - Морковный суп-коктейль со вкусом имбиря
Колизей - Карпаччо из гребешков, подается с тальятелле из овощей и нежным соусом из сыра горгонзола и сливочного фондю
Дворец Дожей - Китаррини с нежным соусом, приготовленным из мидий и мяса камчатского краба с добавлением соуса «Биск»
Пантеон - Жареная телятина с гарниром из отварной спаржи, стручков молодого гороха и помидоров, подается с соусом, приготовленным на основе портвейна
Мост Вздохов - Свежие ягоды в соусе «Сабайон» с ароматом ликера «Трипл-Сек», подаются в бокале «Мартини»
Начало ужина 3 июня в 19:00.
Цена гала-ужина – 2600 рублей на человека.
Адрес ресторана «Черри Мио»: Москва, Мира пр., 99 (вход с ул. Бочкова).