В городском кафе с грузинской едой «Хачапури» появилась летняя веранда «Цветочный балкон». По замыслу рестораторов, этот висячий балкон, весь усаженный цветами, напоминает о тбилисских дворах и таких же балконах, на которых за кофе проводят дни местные жители. 10 июня откроется полноценная веранда на 40 мест. В летнем грузинском меню: молодая картошка и редис, чеснок и черемша, свекольная ботва и шпинат, клубника и черешня; в начале лета ожидается сезон молодой алычи - основой ткемали., которое сразу заправляют свежей аджикой, молодой кинзой и чесноком. В ресторане «Хачапури» будут поливать свежим ткемали домашних цыплят и жаркое из баранины. Также скоро в меню появится самое главное летнее блюдо - чакапули - тушеная телятина с алычей, молодым луком и зеленью.
Адрес ресторана «Хачапури»: Москва, Большой Гнездниковский пер., 10.
