Бренд шеф-повар сети Александр Кузьмин значительно расширил предложения ресторанной сети, представив много новинок.
Так, в разделе Макидзуси появился фирменный Гин-но-таки де люкс рору - ролл с лососем, угрём, гребешком, креветкой, мясом краба, тунцом, красной икрой, икрой летучей рыбы, соусом спайси и сыром филадельфия.
Абури сякэ сякэ рору - ролл с обжаренным лососем, снежным крабом, икрой летучей рыбы, листьями салата, соусом спайси; немного романтики от бренд-шефа в ролле «Поцелуй гейши» Чу гэйся рору с морским гребешком, снежным крабом, икрой капеллана, авокадо, майонезом, омлетом.
Выбор салатов усилен блюдами с лососем. В новом меню представлены Сякэ то икура сарада - новый салат с лососем, листьями рукколы и трюфельно-икорным соусом, салат с лососем и соусом спайси Спайси сякэ сарада. Серию удовольствия продолжает Кайсэн ацумоно (тёплый салат с морепродуктами) и Хацу ясай сарада (салат с куриными сердечками и жареными грибами).
К суши-сетам, помимо ассорти из копченого угря унаги мориавасэ, специально для любителей лосося добавлено ассорти Сякэ мориавосэ.
Новинки ожидают в разделе горячих роллов. Среди них Кабуки рору (жаренный ролл с угрём и лососем), Хотто Филадельфия рору (ролл «Филадельфия с лососем», жаренный в темпуре), Роуз рору (тёплый ролл с лососем, сыром филадельфия и спаржей). На смену излюбленному и нашумевшему в своё время роллу «Манхэттэн» пришел Вегас рору (теплый ролл с морским окунем, снежным крабом и сыром).
«ВкусСупное предложение»- возращение хита прошлогоднего сезона. Среди них - крем-суп из лосося Сякэ куриму супу и крем-суп из креветок с сыром Филадельфия Эби Филадельфия Куриму супу и Бутнику Би Филадельфия Куриму супу и бутанику мисо набэ (острое мисо со свининой и овощами) в обновленном разделе супов нового меню.
В разделе основных блюд - разнообразие горячих блюд из морепродуктов. Дорадо с овощами под кисло-сладким соусом Куродай ясай яки и Судзуки Маруяки (сибас под соусом из креветок и томато). Начать раздел рекомендуем с рулетиков из лосося, трески со спаржей, и ореховым соусом Сякэ То Тару Рору.
Специальное мясное предложение «Японский гриль» теперь вошло в специальный одноимённый раздел основного меню. Гостей ждут Кохизудси Яки (корейка ягнёнка, обжаренная на гриле), Гюнику Агэ (тонкие ломтики говядины, жаренные на гриле), Дсигискан (филе ягненка с овощами в кисло-сладком соусе), Чикен мориавасэ (куриное мясо, желудки, печень, сердечки с беконом и грибами).
Наконец, среди десертных новинок гостям будут представлены: карамельно-ореховый кейк Курими Теко, шоколадный мусс Утагоэ, банановый пирог Банана Пай.
Адрес ресторанов «Гин-но Таки»: Москва, ул. Тверская, 6, ул. Большая Якиманка, 58, Авиамоторная ул., 41, Ленинский пр-т, 68/10, Профсоюзная ул., 104.
